自家製からすみで作ったパスタが想像以上の美味しさだった
0
こんにちは、自家製からすみを作ってから、いろんな料理をつくって楽しんでいます。クリームチーズと薄くスライスした『からすみ』を合わせてみたり・・・かいわれと一緒に大根と巻いてみたり・・・濃厚な魚卵のコクと、日本酒と焼酎で漬け込んでいるため、口の中で数回咀嚼すると、いい香りが広がり、お酒が旨いんです。珍しい食材があると、料理のバリエーションも増えて晩酌が楽しいですね( ´艸｀)今回は、自家製からすみを使っ...
大迫力！習志野空挺団平成最後の『降下訓練始め』
こんにちは。昨日はあいからず荒れた成人式の報道に、もう今更・・・感でちょっとうんざり。自己アピールをもっと他の場所でできないもんかね～と思いつつ。自分探しをしている途中なのが新成人なのかもと思ったりしている自分は４０歳のちょうど成人式２回目みたいなもんかとまたまた微妙な気持ちになりました(笑)今回は平成最後の自衛隊のエリート集団、習志野空挺団の降下訓練始めに出撃してきました！うちからすぐにある習志野...
使わないカーテンフックを外したついでに壁紙補修
新年そうそう去年から気になっていた、家事をこなしています。まずは、２階のベランダに出るためのこの戸の脇にあるカーテンフック。うちは風呂が２階にあり、洗濯機も隣接の脱衣所にあるので、洗濯物は、そのまま２階ベランダで干せる動線になっています。毎日、洗濯物を干すためベランダに出るので、わざわざカーテン付けないですよね？(´-ω-｀)あとで必要なら付けるかもと、カーテンレールやフックを付けてもらいましたが、外か...
半日で完成！食感が美味しい砂肝でサクラチップの薫る燻製
めでたい気分の正月が過ぎるのは本当に早いですね。もうすっかりいつも通りで、子供らも始業式のため今日から学校に行っていました。新年は、ぼくの実家に挨拶に行ってきました。お年賀は、何を買うか迷ったのですが、燻製が食べたいと行っていたので燻製を作り、和菓子と一緒に渡してきました。挨拶に行く日は、仕事明けでしたので、時間がないので簡単バージョンで手抜きな燻製を作りました。本当は、一晩ソミュール液に漬け込ん...