ちょっと作ってくる!〜買うより楽しいDIYlife〜

木工やDIY、ハウスメンテナンスの経過をUPしています。

黄身はトロトロ、味付たまごをスモークに

暑くなってきて畑の雑草が、伸びまくっているので、休みの間も結構汗かきながら動き続けているので痩せてきました( ´艸`)こうも暑いとシュワーッとしたアルコールが旨過ぎて困ってます(笑)アルコールと共にやはり楽しみなのは自家製の燻製。いろんな食材を燻製にしてきましたが、リピート率が高いものがだいたい決まってきました。下ごしらえはこんな感じ↓絹ごし豆腐は塩を表面に軽くふり、キッチンペーパーに包んで一晩重しを乗...

2017
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