京成立石『鳥房』:ど直球の鶏の唐揚げと言ったらコレ!!
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京成立石『鳥房』:ど直球の鶏の唐揚げと言ったらコレ!!

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ひさびさに京成立石遠征に行ってきました!あまりに久々過ぎて、馴染みのお店が移転していたり、新規のお店が結構あったりして街の変化びびっくり。やはりアンテナの感度を上げるためにも定期にいかないとマズイですね。今回の目的は鳥房の若鶏唐揚げ!!この衣も無しの『ど直球の鶏の半身の丸揚げ』が恐ろしく旨い鶏料理の頂点。この若鶏唐揚げを食べるために、この日も鳥房ののれんをくぐると、この日も鶏好きな客でいっぱい♪も...
大江戸ビール祭でクラフトビール飲み比べ
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大江戸ビール祭でクラフトビール飲み比べ

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2016年秋・・・床暖房のスイッチを入れようか迷う時期になってきました・・・そんな中最近燻製を趣味としてやっているぼくのアンテナに『大江戸ビール祭り2016秋』なる素敵イベントが引っかかりました。大江戸ビール祭りは日本はもちろん海外の多種多様なクラフトビールが集まる国内最大級のクラフトビールイベント!↓クリックで公式HPへ燻製にも合うクラフトビールは小規模で醸造されているビールです。1994年の酒税...
旅のシメは勝浦タンタンメンの老舗『こだま』で
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旅のシメは勝浦タンタンメンの老舗『こだま』で

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シラハマ旅行の最終日はさすがに、非日常に浸り過ぎた今回の旅行・・・コレ子供ら大丈夫かってぐらいド・シンプルな内容(笑)今後の子供らのパパの評価大丈夫か心配になったので、とりあえず房総のど定番鴨川シーワールドで娘らを発散させてきました。チケット売り場で、割引券がまさかの期限切れ(ノ∀`)しょうがないので正規料金でご入場~(笑)『よ~し娘よ 元とってこ~いッ!!(笑)』ウミガメの赤ちゃんめっちゃかわいい♪もちろん...
海を見ながらとんぼ玉制作◇ガラス玉工房『GLASS DROP』
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海を見ながらとんぼ玉制作◇ガラス玉工房『GLASS DROP』

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シラハマアパートメントに到着した夕方・・・チェックイン後はシラハマアパートメントの1階にあるガラス玉工房『GLASS DROP』さんで、事前に予約していたとんぼ玉作り体験。◆ガラス玉工房『GLASS DROP』・場所:千葉県南房総市 白浜町 滝口6734-2・営業日時/土日月 13:00~18:00 ・電話 090-9322-6796(アキヤ)・メール glassdrop01@gmail.com☆通年OPENになっているようですが、営業時間が午後からなので心配でしたら電話で確認し...
シラハマアパートメントでの~んびりしよう!
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シラハマアパートメントでの~んびりしよう!

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忙しい人ほど休みの日に非日常を楽しむのが上手いらしいです。キャンプにカヤック、登山などちょいちょい非日常を楽しんでいますが、今回はあまり予定を詰め込み過ぎない旅行で非日常を楽しむことにしました。今回は房総の南端、シラハマで元ホテルの社員寮をリノベーションした『シラハマアパートメント』さんに宿泊しました。シラハマアパートメントの1階は宿泊者が飲食20%OFFになるカフェ。漆喰で塗られた白い壁、観葉植...
房総最南端野島先の白亜の灯台
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房総最南端野島先の白亜の灯台

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こんにちは。急に寒くなってしまい夫婦揃ってさっそく風邪気味です(´・ω・`)風邪を引く前、三連休の土日を利用して家族旅行行ってきました!今回は近場の千葉房総半島の白浜へ。仕事明けで眠かったですが、出発が遅かったのが功を奏したのか、高速使って1時間半くらいで白浜に到着しました。途中いつもの道の駅富楽里とみはまに立ち寄って休憩。ここのいわしのつみれがゴロゴロ入った団子汁フワフワで旨い。(値段も1杯180円...
初心者でも簡単!ガーデンシンクの配管DIY
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初心者でも簡単!ガーデンシンクの配管DIY

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こんにちは。寒くなってきて喉の調子が悪いくにです。寒くなって乾燥してくると、起きると喉がイガイガして調子悪くなるので、この時期は水溶性アズレンが入った喉スプレーを愛用しています。殺菌だけじゃなくて水溶性アズレンの消炎作用で、のどの炎症を抑えてくれるので、毎年の風邪予防に家族で重宝しています。殺菌だけじゃあイマイチ物足りないんだよね~。のどから風邪引きやすい人には超おすすめです。話がだいぶ脱線してし...
ガーデンシンクタイル目地の防水・防カビ加工
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ガーデンシンクタイル目地の防水・防カビ加工

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この間の什器DIYからちょっとDIY熱が自分の中でジワってきました。やっぱり休みの間に何かしら形に残ると充実した休みだったな~という感じがします。ですが実は什器より何よりずっ~と完成していないぼくの超放置DIY作品があるのです・・・それはガーデンシンク!!これはシンクを載せる下の収納部分。扉も何もないのでこのままだと配管部分が丸見えですが、取り急ぐべきはシンクの取付と庭の洗い場の確保です。この木材はロイヤ...
ひさびさの木工☆イベント用の什器制作
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ひさびさの木工☆イベント用の什器制作

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ひさびさの木工してきました!しかし昨日の午後は工房内が蒸し暑く、しかも蚊がたっくさんいるし不快指数は高めでした。ひさびさにお借りした工房で、部材がどんなものかあるかわからないので、行ってある木材の種類や質を見てその日に作る作品を決めることが多いのですが、この日はちょうどいい厚みと大きさの集成材があったので、さちのキャンドルイベント用の什器を作ることにしました。イベント仕様の什器ですが、大きさは普段...
4日目に迎える至福の燻製~骨付きスモークチキン~
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4日目に迎える至福の燻製~骨付きスモークチキン~

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休みをもらっていた連休前・・・・一度作ってからあまりの旨さにもう一度食べたいと思っていたスモークチキンの制作に取り掛かりました。漬け込み用のソミュール液は、潰したにんにく、生のローズマリー、白こしょう、黒こしょう、ローリエ2枚、三温糖、醤油、日本酒等を合わせて煮立たせたあと、粗熱を取っておきます。いつもはジップロックで漬け込んでましたが、ジップロックをその都度捨ててしまうのももったいたいので、プラ...